■限界エブリデイ■

人生の足跡。

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2009/03/15 00:13
日記2006~10年 景気づけにケーキとか言うと思うなよ 

はい。
ちょっと疲れてます。

運転中に、後ろのガラスの曇りを取ろうと思って、窓に電気流すやつのボタンを押したつもりがハザードが「カッチカッチ・・・」ってオイ、みたいな。

今日はホワイトデーですが、現在離れ小島に隔離されている僕は何も用意しておらず、しかし明日は自店勤務なので帰ってからチーズケーキを作りました。
まあ何回か作ってるんですが、物好きでおせっかいなおかんが横からクチを挟みます。

「脇があまーい!
手際よく!手首の返しが足りない!
卵白はヘラでつぶさず切るように!
三位一体の呼吸を忘れずに!
アン・ドゥ・トロワ!アン・ドゥ・トロワ!
青春の思い出を蘇らせながら!
いとしさと切なさと心強さと!」

「ハイ!コーチ!!」

「本命のÅ子に愛をこめて!
義理のB子はほどほどに!
その他大勢はテキトーな感じで!」

・・・いやいやいや、それはまずいだろ。

みたいな。

・・・まあ、後半はちょっと脚色入りました(前半は実話かー(´Д`;))

しかし毎年思うんですが、お菓子作りってすさまじいよね。

ジムで鍛え抜かれたはずの右腕が、チーズケーキたかだか数個分作っただけで結構イテーって感じで。

卵白とかはミキサーを使うんですが、チーズをクリーム状にするまでは手でヘラを使ってかき混ぜるわけ。

もうね。

戦いだねこれは。

でも、クッキーよりは全然ラクですね、ケーキの場合。

去年はクッキー作ったんですが、クッキーはスゲー大変。

お料理上手 お菓子・お弁当編 (スリムパッケージ版)
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